HÄHNCHEN-HAMBURGER

Rezept für 4 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Hähnchenbrust-Filets
2		Butter
		Salz, schwarzer Pfeffer
4		Vollkornbrötchen
		Blätter grüner Salat
2		Salat-Mayonnaise
2		Feste Tomaten
1	klein	Stück Salatgurke

....

Kategorien
!	Imbiss
	Huhn
	Brot

Zubereitung:
.	Hähnchenbrust-Filets unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier wieder abtrocknen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust- Filets darin von jeder Seite etwa 3 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen halbieren. Salatblätter waschen und gut trocken schleudern, auf die Brötchen-Hälften legen. Die Hähnchenfilets darauf legen, dünn mit Mayonnaise bestreichen. Tomaten und Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden, auf die Hähnchenfilets legen, mit den oberen Brötchen-Hälften abdecken. Beilage: gemischter Salat :Stichworte : Brot, Huhn, Imbiss :Notizen () : Quelle: Big Büchle Erfasst RK* 03.11.01 von : : Ilka Spiess :Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer : : EMail: ufetzer@gmx.de

Zubereitung:

Hähnchenbrust-Filets unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier
wieder abtrocknen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust-
Filets darin von jeder Seite etwa 3 Minuten goldbraun braten. Mit Salz
und Pfeffer würzen.

Brötchen halbieren. Salatblätter waschen und gut trocken schleudern,
auf die Brötchen-Hälften legen. Die Hähnchenfilets darauf legen, dünn
mit Mayonnaise bestreichen. Tomaten und Gurke waschen und in dünne
Scheiben schneiden, auf die Hähnchenfilets legen, mit den oberen
Brötchen-Hälften abdecken.

Beilage: gemischter Salat
:Stichworte : Brot, Huhn, Imbiss
:Notizen (*) : Quelle: Big Büchle Erfasst *RK* 03.11.01 von
: : Ilka Spiess
:Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer
: : EMail: ufetzer@gmx.de

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