Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kartoffeln und Suppengrün in Fischfond und Wein etwa 20-30 Minuten kochen, anschließend im Mixer pürieren. Zwiebelringe im Butterschmalz glasig braten, Knoblauch zugeben. Zwiebel-Knoblauch-Mischung und Crème fraîche unter die Suppe heben, mit Pfeffer abschmecken. Krabbenfleisch zufügen und in der Suppe erwärmen, jedoch nicht mehr kochen lassen. :Quelle: Kartoffeln : Sabine Fabke :erfasst: tom :Stichworte : Alkohol, Suppe :Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank : : EMail: T.FRANK@NADESHDA.org |
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