Kheer / Kokoscreme

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Tasse (250ml) Milch
1 Esslöffel Reismehl
2 Esslöffel Mandeln; gehackt
2 Esslöffel Pistazien; gehackt
  Zucker
0.5 Teelöffel Rosenwasser
2 Esslöffel Kokosflocken, ungesüßt
....
Kategorien
! Süß
Zubereitung:
. Milch zum Kochen bringen und langsam das Reismehl zugeben.

Sobald die Mischung dickt, Mandeln, Pistazien, Zucker und Rosenwasser
hinein geben.

Nach einigen Minuten Kokosflocken hinzu fügen.

Falls die Creme zu dick wird, etwas Milch oder Rahm zugeben.

:Quelle: Indische Küche
: Syed Abdullah
:erfasst: tom
:Stichwort: Indien
:Stichworte : Suesspeise
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
: : EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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