KUWAIT: EINGELEGTES GEMÜSE - TURSHI

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Weißkohl
		Karotten
		Kleine Gurken
		Blumenkohl; oder Rettich
		Kleine Zwiebeln
1	Tasse (250ml)	Essig
1		Zitrone

....

Kategorien
!	Gemüse
	Eingelegt

Zubereitung:
.	Eingelegtes Gemüse ist eine überaus beliebte Beilage, die in jedem Haushalt anzutreffen ist und oft selbst hergestellt wird. Es steht zu allen Mahlzeiten auf dem Tisch. In Restaurants bekommt man Turshi unaufgefordert serviert. 4 Das Gemüse in bissgroße Stücke schneiden. Mit 4 EL Salz in 1 Ltr. Wasser zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten herausnehmen und abtropfen lassen. 1 Ltr.1 frisches Wasser mit 4 EL Salz und Essig aufkochen. Abkühlen lassen, das Gemüse hineinlegen, die geviertelte Zitrone zugeben. In ein Glas füllen, verschließen und ziehen lassen. :Stichworte : Eingelegt, Gemüse :Notizen () : Quelle: Saleh Q8 Erfasst RK* 01.10.01 von : : Ilka Spiess :Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess : : EMail: Ilka.Spiess@gmx.de

Zubereitung:

Eingelegtes Gemüse ist eine überaus beliebte Beilage, die in jedem
Haushalt anzutreffen ist und oft selbst hergestellt wird. Es steht zu
allen Mahlzeiten auf dem Tisch. In Restaurants bekommt man Turshi
unaufgefordert serviert.

4 Das Gemüse in bissgroße Stücke schneiden. Mit 4 EL Salz in 1 Ltr.
Wasser zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten herausnehmen und abtropfen
lassen.

1 Ltr.1 frisches Wasser mit 4 EL Salz und Essig aufkochen. Abkühlen
lassen, das Gemüse hineinlegen, die geviertelte Zitrone zugeben. In ein
Glas füllen, verschließen und ziehen lassen.
:Stichworte : Eingelegt, Gemüse
:Notizen (*) : Quelle: Saleh Q8 Erfasst *RK* 01.10.01 von
: : Ilka Spiess
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess
: : EMail: Ilka.Spiess@gmx.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 169

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List