Makrele mit Mandeln

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Makrelenfilets
  Salz
  Pfeffer
1 Zitrone; Scheiben
1 Zwiebel; Scheiben
15 Gramm Butter
25 Gramm Mandelblättchen
  Alufolie
....
Kategorien
! Fisch
  Backen
Zubereitung:
. Backofen rechtzeitig auf 200° vorheizen.

Filets auf zwei Foliestücke legen, salzen und pfeffern, Mit Zitronen-
und Zwiebelscheiben belegen.

Folien gut verschließen.

Auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200° etwa 25 Minuten backen.

Butter in einem Töpfchen schmelzen und darin die Mandelblättchen
hellbraun anrösten.

Folien öffenen und den Fisch vor dem Servieren mit den Mandeln
garnieren.

:Quelle: Küche für Zwei
: Unipart
:erfasst: tom
:Stichworte : Backen, Fisch
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
: : EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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