Rezept für 4 - Portionen
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | Die fein geschnittenen Steinpilze mit den fein gewiegten Schalotten bestreuen und ganz kurz in den Steamer geben. Die Pilze sollten nur lauwarm werden. Anschliessend die Pilze mit den Kuechenkraeutern bestreuen und mit dem Olivenoel und dem Himbeeressig marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. :Stichworte : Kalt, Pilz, Vorspeise :Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux : : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
Aufgerufen: 141
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht