Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Fuer die Marinade Oel und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen in sehr duenne Spalten schneiden und marinieren. Hobelfleisch auf Tellern verteilen. Birnenspalten und Sprossen darauflegen. Cherrytomaten halbieren und neben die Birnen legen. Die restliche Marinade darueber traeufeln und mit Petersilie garnieren. :Stichworte : Birne, Fleisch, Kalt, Vorspeise :Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux : : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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