Paprika-Rindfleisch

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
425 Gramm Rindfleisch, gekocht; (Dose)
1 Zwiebel; Scheiben
1 Knoblauchzehe; zerdrückt
150 Milliliter Bier
2 Esslöffel Paprikapulver
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Zucker
  Salz
  Pfeffer
175 Gramm Muschelnudeln
15 Gramm Butter
  Petersilie; gehackt zum Garnieren
....
Kategorien
! Fleisch
  Rind
  Alkohol
  Teigware
Zubereitung:
. Fleisch in einen Topf geben und mit der
Langsam zum Kochen bringen, Topf zudecken und alles 20 Minuten köcheln
lassen.

Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen. Abtropfen lassen und in
mit heißem Wasser abspülen.

In Butter schwenken und innen um den Rand einer Servieplatte legen.

Fleischmischung in die Mitte geben und mit Petersilie garnieren.

dazu: Salat, gemischt
:Quelle: Küche für Zwei
: Unipart
:erfasst: tom
:Stichworte : Alkohol, Fleisch, Rind, Teigwaren
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
: : EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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