Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Linsen in einem Sieb gut mit kaltem Wasser abspuelen. Kartoffeln schaelen, laengs halbieren und in duenne Scheiben schneiden. Cabanossi in duenne Scheiben schneiden. Olivenoel erhitzen, Cabanossi darin leicht braun anbraten. Kartoffeln und Tomatenmark zugeben, 2 Min. anduensten. Fond dazugiessen, Linsen dazugeben, alles bei mittlerer Hitze 12-15 Min. kochen. Fruehlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben. Suppe mit Essig, Tabasco, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Zubereitungszeit: 30 Minuten #AT Petra Holzapfel #D 26.12.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel #NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de |
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