Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Große Pfanne halb mit Wasser füllen. Zum Kochen bringen und Mais hinein geben. Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis der Mais weich ist. Abtropfen lassen. Butter, Koriander und Chili-Pulver in einer großen Schüssel vermischen. Heißen Mais hinzu fügen und alles gut vermengen. Sofort servieren, Saure Sahne getrennt dazu servieren. :Quelle: Mexikanische Küche : Anne Wilson :erfasst: tom :Stichworte : Gemuese, Snack :Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank : : EMail: T.FRANK@NADESHDA.org |
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