Schweineschnitzel al Limone

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Schweinsschnitzel vom Hals oder Stotzen
  Senf
  Pfeffer
  Salbei
  Salz
  wenig Mehl
  Ei
  Paniermehl
  Öl zum Braten
  Spinat
  etwas Salatsauce
  Zitronenwürfeli und - schnitze
....
Kategorien
! Fleischgerichte
  Innereien
Zubereitung:
. Das Fleisch würzen, leicht bemehlen, im Ei und Paniermehl wenden. Im
nicht zu heißen Öl braten. Dazu passt Spinat, gedämpft oder als Salat.
Die grüne Zitrone, auch Lime oder Limette genannt, ist nicht etwa
unreif, sondern es handelt sich um eine ganz besonders saftige,
tropische Zitrusfrucht.
:Stichworte : April, Fleisch, Fleischgerichte, Innereien
: : Schnitzel, Schwein
:Notizen (*) : Quelle: Die Betty Bossi Zeitung
: : Nr. 4 April 1981
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Notizen (**1) : Gepostet von: Lothar Schäfer
: : EMail: Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

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