Setas Rehogadas Gedünstete Pilze

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Pilze (z.B. Austernpilze, Steinpilze, Champignons,
  Shiitake)
  Feingehackter Knoblauch
  Olivenöl
  Weißwein
  Nach Belieben Salz und Pfeffer
....
Kategorien
! Tapas
Zubereitung:
. Pilze in breite Scheiben schneiden. Den Knoblauch in Olivenöl
anschwitzen. Pilze zugeben. Wenn die Pilze keine Flüssigkeit mehr
abgeben, etwas Weißwein angießen. Auf schwacher Hitze 5-10 Min. im
Weißwein ziehen lassen.
:Stichworte : Tapas
:Notizen (*) : Quelle: Arte-TV Zu Tisch in Andalusien
: : Erfasst *RK* 05.01.03 von Karla Baumann
:Notizen (**) : Gepostet von: Karla Baumann
: : EMail: kabamix@web.de

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