SPREEWÄLDER GURKENFLEISCH

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Rinderhüfte oder -filet
  Salz, weißer Pfeffer
  Rapsöl zum Braten
0.25 Rinderbrühe
2 klein Zwiebeln
50 Butter
20 Mehl
1 Packung Crčme fraîche (200 g)
125 Honig-Senfgurken
1 Grober Senf
1 Bund Thymian, gerebelt
....
Kategorien
! Fleisch
  Rind
  Gurke
Zubereitung:
. Fleisch in Würfel schneiden, salzen, pfe
Tipp:

Als Beilage passen wunderbar in Scheiben geschnittene Kartoffelklöße
vom Vortag, die sie in Butterschmalz goldbraun braten.
:Stichworte : Fleisch, Gurke, Rind
:Notizen (*) : Quelle: SAT.1 Erfasst *RK* 22.01.03 von
: : Ulli Fetzer
:Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer
: : EMail: ulli@rezkonv.de

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