Süßes Papayakompott

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500		Papaya
250		Zucker
1		Vanillezucker
0.5		Zitrone, Saft davon
		FÜR DIE GARNITUR
250		Geschlagene Sahne
		Zimt zum Bestäuben

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Die Papaya schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Etwa 1/2 l Wasser aufkochen und Zucker, Vanillezucker sowie Zitronensaft einrühren. Papayastücke zufügen und 5 Minuten bei geringer Hitze schmoren. Das Kompott in eine Glasschüssel füllen, mit Folie abdecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Kompott in Schälchen verteilen. Mit Sahne garnieren und mit Zimt bestäuben. :Stichworte : Dessert, Süßspeise :Notizen () : Quelle: Zettelsammlung Erfasst RK* 03.01.03 von : : Torsten Klaus :Notizen (**) : Gepostet von: Torsten Klaus : : EMail: torklaus@compuserve.de

Zubereitung:

Die Papaya schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Etwa 1/2 l Wasser aufkochen und Zucker, Vanillezucker sowie
Zitronensaft einrühren.

Papayastücke zufügen und 5 Minuten bei geringer Hitze schmoren. Das
Kompott in eine Glasschüssel füllen, mit Folie abdecken und für 2
Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Kompott in Schälchen verteilen.
Mit Sahne garnieren und mit Zimt bestäuben.
:Stichworte : Dessert, Süßspeise
:Notizen (*) : Quelle: Zettelsammlung Erfasst *RK* 03.01.03 von
: : Torsten Klaus
:Notizen (**) : Gepostet von: Torsten Klaus
: : EMail: torklaus@compuserve.de

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