Zaziki

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 gross Becher Quark (250 gr)
300 Milliliter Joghurt
1 Salatgurke
2 (-3) Knoblauchzehen
  Sahne
  Salz & Pfeffer
....
Kategorien
Zubereitung:
. Den Quark und Joghurt vermischen und mit der Sahne zur gewünschten
Konsistenz verrühren. Die Salatgurke schälen und raspeln. Den
Gurkensaft abgießen und die Gurkenstückchen zur Quarkmasse geben.

Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse zerquetschen.
Mit Salz & Pfeffer nach Geschmack würzen.
:Notizen (*) : Quelle: www.leo.org Erfasst *RK* 16.01.03 von
: : Holger Drechsel
:Notizen (**) : Gepostet von: Holger Drechsel
: : EMail: hdrechsel@gmx.net

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