Avocado mit Kräutern

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Avocado; entkernt, Stücke
1	Esslöffel	Sauerrahm
1	Esslöffel	Zitronensaft
1	Esslöffel	Olivenöl
1	klein	Tomate; entkernt, Stücke
25	Gramm	Koriander
		Salz
		Pfeffer
		Frischhaltefolie

....

Kategorien
!	Sauce
	Dip
	Buffet

Zubereitung:
.	Avocado, Sauerrahm, Zitronensaft, Olivenöl, Tomate und Koriander in der Küchenmaschine zu einem glatten Dip verarbeiten, mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Glasschüssel füllen. Mit Frischhaltefolie, direkt auf die Oberfläche des Dips gelegt, abdecken (damit sich keine Haut bildet). Bis zum Verzehr kalt stellen. Möglichst erst kurz vor dem Servieren zubereiten, damit der Dip sich nicht verfärbt. ergibt ca. 500 ml :Quelle: Das große Buch der Snacks : Fingerfood :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 28.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

Zubereitung:

Avocado, Sauerrahm, Zitronensaft, Olivenöl, Tomate und Koriander in
der Küchenmaschine zu einem glatten Dip verarbeiten, mit Salz und
Pfeffer würzen.

In eine Glasschüssel füllen. Mit Frischhaltefolie, direkt auf die
Oberfläche des Dips gelegt, abdecken (damit sich keine Haut bildet).

Bis zum Verzehr kalt stellen.

Möglichst erst kurz vor dem Servieren zubereiten, damit der Dip sich
nicht verfärbt.

ergibt ca. 500 ml

:Quelle: Das große Buch der Snacks
: Fingerfood

:erfasst: tom

#AT Tom Frank
#D 28.12.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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