Mais-Speck-Dip

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Maiskolben
250	Gramm	Speck, durchwachsen, mager fein geschnitten
1		Knoblauchzehe; zerdrückt
250	Gramm	Doppelrahmfrischkäse streichfähig
		Schnittlauch kleine Röllchen
		Küchenpapier

....

Kategorien
!	Sauce
	Dip
	Buffet

Zubereitung:
.	Von den Maiskolben die Körner lösen und etwa 10 Minuten zugedeckt in kochendem Wasser garen. Abgießen und abtropfen lassen. Währenddessen den Speck in einer beschichteten Pfanne kroß braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mais und Knoblauch in der Küchenmaschine pürieren. Mit dem Frischkäse zu einer glatten Mischung verrühren. In eine Schale füllen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, mit Speck und Schnittlauch bestreuen. ergibt etwa 500 ml :Quelle: Das große Buch der Snacks : Fingerfood :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 28.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

Zubereitung:

Von den Maiskolben die Körner lösen und etwa 10 Minuten zugedeckt in
kochendem Wasser garen. Abgießen und abtropfen lassen.

Währenddessen den Speck in einer beschichteten Pfanne kroß braten. Auf
Küchenpapier abtropfen lassen.

Mais und Knoblauch in der Küchenmaschine pürieren.

Mit dem Frischkäse zu einer glatten Mischung verrühren.

In eine Schale füllen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, mit
Speck und Schnittlauch bestreuen.

ergibt etwa 500 ml

:Quelle: Das große Buch der Snacks
: Fingerfood

:erfasst: tom

#AT Tom Frank
#D 28.12.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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