Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Gemuese in mundgerechte Stuecke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Bratbutter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anduensten, Gemuese dazugeben. Mit dem Wasser abloeschen, aufkochen und zehn Minuten koecheln lassen. Fuer die Sauce: Wasser, Milch, Butter, Reismehl, Gewuerze, Doerrfruechte und Kokosflocken ruehrend aufkochen und acht Minuten leise koecheln lassen. Sauce zum Gemuese geben, kurz zusammen aufkochen. Sesamreis, Gemuesecurry und Joghurt auf Teller anrichten und mit frischen Korianderblaettchen garnieren. #AT Rene Gagnaux #D 10.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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