Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Eier mit Zucker schaumig ruehren, Mehl leicht unterheben. Mit Teeloeffel Teighaeufchen im Abstand von 10 cm auf ein gut gefettetes Blech setzen. Anis darueberstreuen und im vorgeheizten Back-ofen bei 175-200 Grad backen, bis die Plaetzchen hellgolden sind. Noch heiss mit einer Kuchenpalette oder einem Messer abloesen, ueber einen Kochloeffelstiel biegen und einige Sekunden darauf liegen lassen, bis sie fest geworden sind. Nach dem Erkalten sofort in gut verschlossene Behaelter packen, damit sie knusprig und lange haltbar bleiben. #AT Rene Gagnaux #D 13.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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