Osterhasen-Plätzchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUTATEN
250	Gramm	Butter
150	Gramm	Zucker
2		Eigelb
2		Eiweiß
400	Gramm	Mehl
		AUßERDEM
		Klarsichtfolie
		Mehl; für die Arbeitsfläche
		Ausstechform, Häschen
		Backpapier

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck

Zubereitung:
.	Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Mehl auf die Arbeitsplatte geben und mit den schaumig gerührten Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig in eine Folie Wickeln und etwa 30 Minuten kühl stellen. Backofen auf 180° vorheizen. Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dünn ausrollen. Häschen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Danach mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen. Im Backofen (Mitte; Gas: Stufe 2, Umluft: 160°) etwa 10 Minuten goldbraun backen. :Quelle: Die schönsten Familienfeste : Christa Schmedes :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 27.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren.

Mehl auf die Arbeitsplatte geben und mit den schaumig gerührten
Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten.

Teig in eine Folie Wickeln und etwa 30 Minuten kühl stellen.

Backofen auf 180° vorheizen.

Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dünn ausrollen.

Häschen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Danach mit dem verquirlten Eiweiß bestreichen.

Im Backofen (Mitte; Gas: Stufe 2, Umluft: 160°) etwa 10 Minuten
goldbraun backen.

:Quelle: Die schönsten Familienfeste
: Christa Schmedes

:erfasst: tom

#AT Tom Frank
#D 27.12.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

zurück liste weiter

Aufgerufen: 164

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List