Schweinbratenröllchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
25	Scheibe	Schweinebraten; sehr dünn
1	mittel	Paprikaschote, rot
1	mittel	Paprikaschote, gelb
1	mittel	Paprikaschote, grün
		Butter
4	Teelöffel	Sahnemeerrettich Fertigprodukt
2	Teelöffel	Senf, mild
2	Teelöffel	Schlagsahne
1	Teelöffel	Pfeffer, schwarz, grob a.d.M.

....

Kategorien
!	Fleisch
	Schwein
	Gemüse
	Buffet

Zubereitung:
.	Paprikaschoten entkernen, Seitenwände entfernen und in möglichst gleichmäßige dünne Streifen schneiden. In der Butter bei milder Hitze bißfest garen. Gut abtropfen und auskühlen lassen. Meerrettich, Senf, Sahne und Pfeffer gut verrühren. Jeweils eine Bratenscheibe mit der Meerrettich-Mischung dünn bestreichen, mit drei Paprikastreifen (rot, gelb, grün) an einem Ende belegen, dann aufrollen und mit der Naht nach unten auf eine Platte geben. :Quelle: freie Abwandlung nach dem Rezept "Roastbeef-Röllchen" aus : Das große Buch der Snacks : Fingerfood :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 27.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

Zubereitung:

Paprikaschoten entkernen, Seitenwände entfernen und in möglichst
gleichmäßige dünne Streifen schneiden.

In der Butter bei milder Hitze bißfest garen. Gut abtropfen und
auskühlen lassen.

Meerrettich, Senf, Sahne und Pfeffer gut verrühren.

Jeweils eine Bratenscheibe mit der Meerrettich-Mischung dünn
bestreichen, mit drei Paprikastreifen (rot, gelb, grün) an einem Ende
belegen, dann aufrollen und mit der Naht nach unten auf eine Platte
geben.

:Quelle: freie Abwandlung nach dem Rezept "Roastbeef-Röllchen" aus
: Das große Buch der Snacks
: Fingerfood

:erfasst: tom

#AT Tom Frank
#D 27.12.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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