Schwarzbrotsuppe, gerieben

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Schwarzbrot
		Fett
		Fleischbrühe
		Eigelb

....

Kategorien
!	Suppe

Zubereitung:
.	Man reibt auf dem reibeisen Schwarzbrot, welches in gutem Fett geröstet und dann mit Fleischbrühe aufgegossen wird. Nun läßt man eine Stunde langsam kochen, wöhrend dessen das aufsteigende Fett nach und nach abgenommen wird. Beim Anrichten kann man 1 oder 2 Eigelb darunter rühren. :Quelle: Großmutters Kochbuch : Antiqua - Verlag :erfasst: tom #AT Tom Frank #D 17.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

Zubereitung:

Man reibt auf dem reibeisen Schwarzbrot, welches in gutem Fett
geröstet und dann mit Fleischbrühe aufgegossen wird.

Nun läßt man eine Stunde langsam kochen, wöhrend dessen das
aufsteigende Fett nach und nach abgenommen wird.

Beim Anrichten kann man 1 oder 2 Eigelb darunter rühren.

:Quelle: Großmutters Kochbuch
: Antiqua - Verlag

:erfasst: tom

#AT Tom Frank
#D 17.12.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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