Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Sahne, Rum, loser Tee und Kardamomkoerner in einen Topf geben und aufkochen, dann ca. 25 Minuten ziehen lassen. Anschliessend durch ein feines Sieb passieren und auf die gehackte Kuvertuere geben. Mit einem Schneebesen vorsichtig glatt ruehren (moeglichst keine Luft unterruehren. Diese sog. Canache auf Zimmertemperatur abkuehlen lassen. Dann in die Pralinenhohlkoerper fuellen und mit fluessiger Kuvertuere verschliessen. Anschliessend in fluessige Kuvertuere tauchen und in Kakaopulver waelzen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/2002/12/ 06/index.html :Stichwort : Praline :Stichwort : Schokolade :Stichwort : Kardamom :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 7.12.2002 :Letzte Aender. : 7.12.2002 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : SWR 06.12.2002; :Quelle : Rezept von Peter Scharff #AT Christina Philipp #D 07.12.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht