Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Raspeln werden mit etwas Ascorbinsaeure bestreut und mit der Speisestaerke vermengt. In einer Pfanne mit reichlich Fett die zu kleinen Krapfen geformten Wurzelheubaellchen im heissen Fett ausbacken, auf Kuechenpapier legen, beim Anrichten mit etwas Salz und Cayenne-Pfeffer bestreuen. #AT Rene Gagnaux #D 28.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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