Beeren-Quark-Auflauf

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	klein	Eigelb
2	Teelöffel	Akazienhonig
100	Gramm	Rahmquark
2	Esslöffel	Milch
		Vanillezucker
		Zitronenschale
25	Gramm	Vollweizengriess
2	Schuss/Spur	Backpulver
1	Schuss/Spur	Butter
100	Gramm	Heidelbeeren; frisch oder tiefgekuehlt
1	Esslöffel	Mandelblaettchen

....

Kategorien
!	Süß
	Warm
	Quark
	Heidelbeer

Zubereitung:
.	Eigelb und Honig schaumig ruehren. Quark, Milch, Vanillezucker und Zitronenschale beifuegen. Griess mit Backpulver mischen und unter die Quarkmasse ruehren. Lagenweise mit den Heidelbeeren in eine gebutterte ofenfeste Portionsform geben. Mit Mandelblaettchen bestreuen und in der Mitte des auf 175 Grad vorgeheizten Backofens 20 Minuten backen. #AT Rene Gagnaux #D 08.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Eigelb und Honig schaumig ruehren. Quark, Milch, Vanillezucker und
Zitronenschale beifuegen. Griess mit Backpulver mischen und unter die
Quarkmasse ruehren.

Lagenweise mit den Heidelbeeren in eine gebutterte ofenfeste
Portionsform geben. Mit Mandelblaettchen bestreuen und in der Mitte
des auf 175 Grad vorgeheizten Backofens 20 Minuten backen.

#AT Rene Gagnaux
#D 08.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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