Champagner mit heissen Nuessen

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		Eiweiss
1	Teelöffel	Warmes Wasser
250	Gramm	Gemischte ganze Nuesse
0.5	Esslöffel	Rohzucker
1	Teelöffel	Kreuzkuemmel; gemahlen
0.75	Teelöffel	Cayennepfeffer
1	Teelöffel	Feines Meersalz

....

Kategorien
!	Apero
	Warm
	Nuss

Zubereitung:
.	Eiweiss und Wasser verquirlen, mit den Nuessen mischen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zucker, Salz und Gewuerze in einem Plastikbeutel gut mischen, Nuesse beifuegen, Beutel verschliessen und so lange schuetteln, bis die Nuesse gut mit den Gewuerzen ueberzogen sind. In einer Lage auf ein Blech mit Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa zehn Minuten roesten. #AT Rene Gagnaux #D 21.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Eiweiss und Wasser verquirlen, mit den Nuessen mischen, in ein Sieb
geben und abtropfen lassen. Zucker, Salz und Gewuerze in einem
Plastikbeutel gut mischen, Nuesse beifuegen, Beutel verschliessen und
so lange schuetteln, bis die Nuesse gut mit den Gewuerzen ueberzogen
sind. In einer Lage auf ein Blech mit Backpapier geben und im
vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa zehn Minuten roesten.

#AT Rene Gagnaux
#D 21.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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