Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Apfelsaft, Birnel, Zimtstaengel, Nelken, Muskat und abgeriebene Zitrusschalen zusammen aufkochen. Birnen schaelen, halbieren, Kerngehaeuse entfernen, zu den anderen Zutaten geben und weichkochen. Birnen herausnehmen, auskuehlen lassen, den Saft einkochen, bis er sirupartig dick ist. Lebkuchen-Creme: Quark, Lebkuchengewuerz und Birnel sehr gut verruehren. Creme mit dem Sirup nebeneinander auf Teller verteilen, Birnen dazulegen. #AT Rene Gagnaux #D 26.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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