Sesam-Plaetzchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Vollkornmehl
2	Teelöffel	Backpulver
200	Gramm	Honig
1	Esslöffel	Milch
1	Prise	Gemahlene Nelken
1	Prise	Gemahlene Muskatbluete
50	Gramm	Orangeat
50	Gramm	Zitronat
		Rahm
		Sesam; nach Belieben

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Honig

Zubereitung:
.	Vollkornmehl mit Backpulver mischen. Honig, Milch, Nelken, Muskat, Orangeat und Zitronat dazugeben und zu glattem Teig verkneten. Wenn er klebt, eine Zeit kalt stellen. Teig duenn ausrollen, Motive ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Milch bestreichen und nach Belieben mit Sesam bestreuen. Backblech in vorgeheizten Ofen schieben und bei 200 Grad etwa 12 Minuten backen. #AT Rene Gagnaux #D 15.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Vollkornmehl mit Backpulver mischen. Honig, Milch, Nelken, Muskat,
Orangeat und Zitronat dazugeben und zu glattem Teig verkneten. Wenn
er klebt, eine Zeit kalt stellen.

Teig duenn ausrollen, Motive ausstechen, auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech legen. Mit Milch bestreichen und nach Belieben mit
Sesam bestreuen. Backblech in vorgeheizten Ofen schieben und bei 200
Grad etwa 12 Minuten backen.

#AT Rene Gagnaux
#D 15.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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