Rote Bete Rohkost

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 rote Beten
2 Aepfel (saeuerlich, z.B. Boskop)
0.5 Zitrone, Saft
1 Esslöffel Sonnenblumenoel
3 Esslöffel Sahne
30 Gramm Schafskaese
50 Gramm Feldsalat
1 Apfel, in duenne Scheiben geschnitten
....
Kategorien
! Salat
Zubereitung:
. Fuer die Rohkost wird die Rote Bete-Knolle gewaschen, geschaelt und
fein geraspelt. Den Apfel grob raspeln und unter die rote Bete
mischen. Sonnenblumenoel, Zitrone und Sahne vermengen und unter den
Rote Bete-Apfel-Salat heben.

Den Salat auf den geputzten und gewaschenen Feldsalat anrichten und
mit Schafskaese-Wuerfeln und den in Scheiben geschnittenen Apfel
garnieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
2/10/31/index.html

:Stichwort : Salat
:Stichwort : Rote_Bete
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 3.11.2002
:Letzte Aender. : 3.11.2002
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Rote Bete",
:Quelle : SWR 31.10.2002

#AT Christina Philipp
#D 03.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 139

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List