Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kuerbisse schaelen und raspeln. Mit etwas Salz fuer 15 Minuten beiseitestellen, ausdruecken. Mit Mehl, Pfeffer, Ei, feingehackter Zwiebel, Dill, Petersilie und, falls gewuenscht; geriebenem Kaese gut mischen. Erst zuletzt salzen. Von der Mischung loeffelweise in heissem Oel auf beiden Seiten ausbacken. Kann warm oder kalt serviert werden. #AT Rene Gagnaux #D 20.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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