Muhammara - Gewuerzte Walnusspaste

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
75 Gramm Walnuesse
25 Gramm Tomatenpueree
25 Gramm Semmelbroesel
2 Esslöffel Olivenoel
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kuemmel; gemahlen
1 Teelöffel Zucker
....
Kategorien
! Vorspeise
  Kalt
  Walnuss
  Türkei
Zubereitung:
. Die Walnuesse im Moerser zu einer Paste zerstossen, dann alle anderen
Zutaten dazugeben. Bei Zimmertemperatur servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 20.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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