Turkey Pie

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Truthahn, gekocht, in Würfel
1		Zwiebel
60	Gramm	Butter
1	Teelöffel	Sherry
1	Teelöffel	Petersilie oder Schnittlauch
750	Gramm	Kartoffelpüree mit 1 kl Ei
450	Milliliter	Bouillon
125	Gramm	Mais
		Schwarzer Pfeffer

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Ofen vorheizen auf 180 Grad. Zwiebeln in Butter ein paar Minuten dünsten. Truthan, Mais und Kräuter hinzufügen. Mit Pfeffer würzen. Bei gleichmässigem Rühren die Bouillon und den Sherry hinzufügen. Weiter rühren bis es kocht - danach in eine ofenfeste flache Form geben. Mit dem Kartoffelpüree überstreichen. 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Dazu serviert man ein grünes Gemüse und Chutney. #AT Christian Hitz #D 13.11.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christian Hitz #NO EMail: christian.hitz@aitg.ch

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 180 Grad.

Zwiebeln in Butter ein paar Minuten dünsten. Truthan, Mais und Kräuter
hinzufügen. Mit Pfeffer würzen. Bei gleichmässigem Rühren die
Bouillon und den Sherry hinzufügen. Weiter rühren bis es kocht -
danach in eine ofenfeste flache Form geben. Mit dem Kartoffelpüree
überstreichen. 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Dazu serviert man ein grünes Gemüse und Chutney.

#AT Christian Hitz
#D 13.11.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christian Hitz
#NO EMail: christian.hitz@aitg.ch

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