LASAGNE VERDE ALLA RICOTTA

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		- Speisequark)
		; geriebene Muskatnuss
		; Salz

....

Kategorien

Zubereitung:
.	Ricotta Muskatnuss, Salz mit 2 EL kochendem Wasser verrühren, bis eine lockere Creme entstanden ist. Nudeln in zwei Portionen gar kochen. Feuerfeste Form mit einem Teil der butter ausfetten. Nudeln und Ricottamasse schichtweise einfüllen. Die oberste Schicht sollte Ricotta sein. Mit Parmesan bestreuen. Die restliche Butter in Flocken darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze überbacken, bis die Ricottaschicht eine braune Farbe angenommen hat. .q nach: "Kulinarisches Italien" von Berti Schwarzbach : Erfasst : RK 23.09.02 von Achim Kleemeyer :Stichwort : Italien :Stichwort : Pasta :Stichwort : vegetarisch :Letzte Aender. : 23.09.2002 #AT Achim Kleemeyer #D 23.09.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Achim Kleemeyer #NO EMail: achim.kleemeyer@web.de

Zubereitung:

Ricotta Muskatnuss, Salz mit 2 EL kochendem Wasser verrühren, bis
eine lockere Creme entstanden ist. Nudeln in zwei Portionen gar
kochen. Feuerfeste Form mit einem Teil der butter ausfetten. Nudeln
und Ricottamasse schichtweise einfüllen. Die oberste Schicht sollte
Ricotta sein. Mit Parmesan bestreuen. Die restliche Butter in
Flocken darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer
Hitze überbacken, bis die Ricottaschicht eine braune Farbe
angenommen hat.

.q nach: "Kulinarisches Italien" von Berti Schwarzbach

: Erfasst : *RK* 23.09.02 von Achim Kleemeyer

:Stichwort : Italien
:Stichwort : Pasta
:Stichwort : vegetarisch
:Letzte Aender. : 23.09.2002

#AT Achim Kleemeyer
#D 23.09.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Achim Kleemeyer
#NO EMail: achim.kleemeyer@web.de

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