Honigflan

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Rezept für 6 - Foermchen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Milliliter Milch
4 Freilandeier
3 Esslöffel Lavendelhonig oder Orangenbluetenhonig oder Bluetenhonig
1 Schuss/Spur Zitronenschale; abgerieben oder Orangenschale oder
5 Tropfen Orangenbluetenoel
  REF Erica Baenziger, Honig Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Honig
Zubereitung:
. Portionenfoermchen gut einbuttern. Ofen auf 100 Grad vorheizen.
Zutaten mit dem Schneebesen gut verruehren und in die Foermchen
fuellen. Den Honigflan im vorgeheizten Ofen im heissen Wasserbad rund
110 Minuten pochieren.

Tip: Den Honigflan mit einer Fruchtsauce servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 30.09.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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