Honigtaler mit Sesamsamen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Butter
200	Gramm	Bluetenhonig
50	Gramm	Rosinen
75	Gramm	Ganze Mandeln
250	Gramm	Dinkelvollkornmehl oder Weizen-Vollkornmehl
125	Gramm	Kokosflocken
0.5	Teelöffel	Zimtpulver
1		Freilandei
		Sesamsamen
		REF Erica Baenziger, Honig Erfasst von Rene Gagnaux

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	Koko

Zubereitung:
.	Die Butter erwaermen, und den Honig darunterruehren. Auskuehlen lassen. Die Rosinen und die Mandeln getrennt klein hacken. Mehl, Mandeln, Kokosflocken und Zimt mischen. Mit der Butterhonigmischung und Ei zu einem Teig verarbeiten, Rosinen untermischen. Auf die Arbeitsflaeche reichlich Sesamsamen streuen und den Teig auf den Samen zu einer Rolle formen. 2 Stunden kuehl stellen. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Mit einem scharfen Messer Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein gefettetes Blech legen und die Honigtaler rund 15 Minuten backen. #AT Rene Gagnaux #D 29.09.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Die Butter erwaermen, und den Honig darunterruehren. Auskuehlen
lassen.

Die Rosinen und die Mandeln getrennt klein hacken. Mehl, Mandeln,
Kokosflocken und Zimt mischen. Mit der Butterhonigmischung und Ei zu
einem Teig verarbeiten, Rosinen untermischen.

Auf die Arbeitsflaeche reichlich Sesamsamen streuen und den Teig auf
den Samen zu einer Rolle formen. 2 Stunden kuehl stellen.

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Mit einem scharfen Messer Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein
gefettetes Blech legen und die Honigtaler rund 15 Minuten backen.

#AT Rene Gagnaux
#D 29.09.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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