Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Poulet waschen und trocken tupfen. Bratbutter, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Poulet damit bestreichen. Rosmarinzweig in die Bauchoeffnung geben. Kartoffeln und Tomaten waschen und in Stuecke schneiden. Auf dem bebutterten Blech verteilen. Wuerzen und mit Butterflocken belegen. Poulet darauf legen. In der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens etwa eine Stunde braten. Fuer den Dip alle Zutaten verruehren, wuerzen. Zum Poulet servieren. Mit Rosmarin garnieren. #AT Rene Gagnaux #D 17.09.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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