Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kocht das Wasser auf. Gebt Kaffeepulver, die zerkleinerte Schokolade und Zucker in einen Krug. Giesst heisses Wasser darueber und ruehrt das Getraenk gut auf. Stellt den Krug zum Auskuehlen in ein kaltes Wasserbad und anschliessend zwei oder drei Stunden in den Kuehlschrank. Fuellt den Kaffee in Glaeser ein und setzt ihm mit einem Essloeffel eine Kappe aus geschlagenem Rahm auf. Bestreut diese mit Zimt und serviert das Getraenk mit einem Trinkroehrli. #AT Rene Gagnaux #D 29.08.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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