Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Melonen halbieren und entkernen. An den unteren Seiten der Melonenhaelften wenig abschneiden, damit sie auf dem Teller gerade stehen. In einer Schuessel die Mayonnaise mit dem Curry, Salz und Pfeffer gut verruehren und mit dem Zitronensaft abschmecken. Die Apfel- und Pouletwuerfel der Curry-Mayonnaise beimischen und den geschlagenen Rahm darunterziehen. Den Curry-Poulet-Salat in die halben Melonen einfuellen und mit frischen Fruechten garnieren. #AT Rene Gagnaux #D 11.08.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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