Rezept für 1 - REZEPT(*)
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Zubereitung: | |
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. | (*) fuer eine ofenfeste Form von circa 2 Litern, reicht fuer 4 Personen Beinschinken in sechs gleich grosse Stuecke schneiden. Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Kartoffeln andaempfen, Sauerkraut dazugeben und die Aepfel circa 5 Minuten mitdaempfen, beiseite stellen. Die Zutaten fuer den Guss verruehren, mit dem Sauerkraut mischen, in die vorbereitete Form fuellen, Schinken darauf verteilen. Kerngehaeuse der Aepfeln ausstechen und in circa 5 mm dicke Scheiben schneiden. Im fluessigen Butter wenden und auf den Schinken legen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen circa 15 Minuten backen. #AT Rene Gagnaux #D 22.08.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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