Spareribs (vorgekocht)

Rezept für 4 - Info

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Spareribs

....

Kategorien
!	Aperitif
	Fleisch
	USA

Zubereitung:
.	Eine würzige Bouillon aufkochen. Die Spareribs in der gut 80°C heissen Bouillon 40 Minuten lang ziehen lassen. Die Spareribs in einer Fleischmarinade ziehen lassen (siehe Notizen). Auf schöner Glut während ca 15 Minuten braten (nicht direkt auf die Glut legen, sondern eine Saft-Schale unter die Spareribs legen und die glühende Kohle an der Seite aufschichten. #AT Walter Huber #D 06.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Walter Huber #NO EMail: wwhuber@gmx.net

Zubereitung:

Eine würzige Bouillon aufkochen. Die Spareribs in der gut 80°C heissen
Bouillon 40 Minuten lang ziehen lassen.
Die Spareribs in einer Fleischmarinade ziehen lassen (siehe Notizen).
Auf schöner Glut während ca 15 Minuten braten (nicht direkt auf die
Glut legen, sondern eine Saft-Schale unter die Spareribs legen und die
glühende Kohle an der Seite aufschichten.

#AT Walter Huber
#D 06.07.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Walter Huber
#NO EMail: wwhuber@gmx.net

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