Rezept für 40 - STK
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Feigen vorsichtig abreiben, dann in Viertel schneiden. Den Schinken in kleine Stuecke teilen und locker auf den Feigenschnitzen verteilen. Den Mascarpone verruehren und mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale wuerzen und abschmecken. Die Masse in einen Spritzbeutel fuellen und auf die belegten Feigen spritzen. Die Kaesetupfer mit einer Pistazie garnieren. Sofort servieren oder zugedeckt kaltstellen. #AT Rene Gagnaux #D 22.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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