Rezept für 4 - Portionen
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| . | Kabeljau mit Meersalz, Pfeffer, Koriander wuerzen und in Zitronensaft, Worcestersauce und Tabasco marinieren. Sesam mit dem Paniermehl mischen, Fisch in Mehl wenden. Eier aufschlagen, den Fisch durch das Ei ziehen und in der Sesamsamen-Paniermehl-Mischung wenden. Butter in einer Teflonpfanne aufschaeumen lassen, Fisch darin goldbraun braten. #AT Rene Gagnaux #D 16.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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