Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Zwiebel schaelen und fein hacken. Karotte ebenfalls schaelen und diagonal in Scheiben schneiden. Fleisch zusammen mit den Zwiebeln im Olivenoel kraeftig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Ruchmehl darueber streuen, mehrmals wenden. Wein und Wasser angiessen, Karotte beifuegen, unter Ruehren aufkochen, bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten koecheln lassen. Fleisch anrichten und servieren. #AT Rene Gagnaux #D 09.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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