Marinierte Schweinskoteletts

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Schweinskoteletts; oder Schweinshalsplaetzchen
  MARINADE
4 Esslöffel Rapsoel
0.5 Teelöffel Paprikapulver
  Pfeffer
0.25 Teelöffel Thymian
0.25 Teelöffel Basilikum
0.25 Teelöffel Oregano
1 Zwiebel; fein gerieben
2 Knoblauchzehen; gepresst
  REF St. Galler Tagblatt 22.6.2002, Regionen
  -- Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Fleisch
  Schwein
Zubereitung:
. Zutaten der Marinade gut mischen und das Fleisch damit einstreichen.
Mindestens 4 Stunden im Kuehlschrank marinieren lassen.

Mit Salz wuerzen und beidseitig 4 bis 6 Minuten pro Seite (je nach
Dicke) grillieren oder in der Pfanne anbraten.

#AT Rene Gagnaux
#D 11.07.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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