Schmalzkraenzchen

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Eier
250 Gramm Zucker
0.5 Liter Saure Sahne
150 Milliliter Milch
4 Teelöffel Hirschhornsalz
2 Teelöffel Kardamom
750 Gramm Weizenmehl
  REF Brita Drangsholt Jaksjo Nytt fra Norge, 1994
  -- Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Norwegen
Zubereitung:
. Eier und Zucker schaumig schlagen und vorsichtig mit der verquirlten
Sahne verruehren. Die uebrigen Zutaten zumischen, gut kneten. Den
Teig am naechsten Tag 1 cm dick ausrollen. Kraenzchen ausstechen und
in Schmalz backen.

#AT Rene Gagnaux
#D 07.07.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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