Serinaplaetzchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Weizenmehl
2	Teelöffel	Backpulver
2	Teelöffel	Vanillezucker
150	Gramm	Butter
100	Gramm	Zucker
1		Ei
		REF Brita Drangsholt Jaksjo Nytt fra Norge, 1994
		-- Erfasst von Rene Gagnaux

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Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Norwegen

Zubereitung:
.	Mehl, Backpulver und Vanillezucker sieben und die Butter darin zerdruecken. Den Zucker und das verquirlte Ei hinzugeben. Den Teig gut kneten und zu einer Rolle formen. In Scheiben schneiden und daraus kleine Kugeln formen. Diese auf ein Backblech legen, mit der Gabel leicht eindruecken, mit Ei bepinseln und mit gehackten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen. Bei 175 oC backen. #AT Rene Gagnaux #D 07.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Mehl, Backpulver und Vanillezucker sieben und die Butter darin
zerdruecken. Den Zucker und das verquirlte Ei hinzugeben. Den Teig
gut kneten und zu einer Rolle formen. In Scheiben schneiden und
daraus kleine Kugeln formen.

Diese auf ein Backblech legen, mit der Gabel leicht eindruecken, mit
Ei bepinseln und mit gehackten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 oC backen.

#AT Rene Gagnaux
#D 07.07.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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