Weihnachtsgebaeck ('7 Sorten') Pfefferkuchen

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Butter
125	Gramm	Heller Sirup
250	Gramm	Puderzucker
100	Milliliter	Suesse Sahne
400	Gramm	Weizenmehl
2	Teelöffel	Natron
2	Teelöffel	Nelken; gemahlen
1	Teelöffel	Zimt
100	Gramm	Mandeln; fein gehackt
		REF Brita Drangsholt Jaksjo Nytt fra Norge, 1994
		-- Erfasst von Rene Gagnaux

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Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Norwegen

Zubereitung:
.	Butter, Sirup, Sahne und Puderzucker aufkochen, abkuehlen und die uebrigen Zutaten hineinruehren. Den Teig gut kneten und etwa 3 cm dicke Rollen formen. Bis zum naechsten Tag kalt stellen. In duenne Scheiben schneiden und bei 175 oC 10 Minuten backen. #AT Rene Gagnaux #D 07.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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