Geruehrte Konfituere

Rezept für 4 - GLAESER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Erdbeeren
1		Reife Mango
2		Beutel gemahlene Gelatine
12	Esslöffel	Suesspulver
		REF TA 11.07.2002 Erfasst von Rene Gagnaux

....

Kategorien
!	Aufbau
	Aufstrich
	Konfitüre
	Erdbeer
	Mango

Zubereitung:
.	Die Erdbeeren halbieren. Die Mango schaelen, das Fruchtfleisch vom Stein wegschneiden und in Wuerfel schneiden. Die Fruechte mit der Gelatine und dem Suesspulver im Mixer puerieren und etwa fuenf Minuten lang weitermixen. Je laenger gemixt wird, desto dicker wird spaeter die Konfituere. Konfituere in Glaeser abfuellen und einige Stunden stehen lassen, damit sie dicker wird. Haltbarkeit: im Kuehlschrank rund 1 Woche. #AT Rene Gagnaux #D 16.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Die Erdbeeren halbieren. Die Mango schaelen, das Fruchtfleisch vom
Stein wegschneiden und in Wuerfel schneiden.

Die Fruechte mit der Gelatine und dem Suesspulver im Mixer puerieren
und etwa fuenf Minuten lang weitermixen. Je laenger gemixt wird,
desto dicker wird spaeter die Konfituere.

Konfituere in Glaeser abfuellen und einige Stunden stehen lassen,
damit sie dicker wird.

Haltbarkeit: im Kuehlschrank rund 1 Woche.

#AT Rene Gagnaux
#D 16.07.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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