Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Den Jogurt, 2 EL fein gehackte Korianderblätter und ev. etwas von dem Käse dazu geben. Bei ständigem Rühren erhitzen, aber keinesfalls kochen lassen. Dünn geschnittene Zuccinischeiben salzen, mit Ingwer einreiben und einige Minuten im Dämpfeinsatz dünsten. Anschließend auf dem Jogurt anrichten und mit Käseflocken bestreuen. Lauwarm servieren. : O-Titel : Gedünstete Zuccinischeiben mit Ingwer auf einer : > Ziegenjogurtsosse mit frischem Koriander #AT Dirk Trunz #D 05.07.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Dirk Trunz #NO EMail: trunz@onlinehome.de |
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