Rezept für 10 - STUECK
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Zubereitung: | |
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. | 1. Das Mehl in eine Schuessel sieben, mit Hefe, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oel und ca. 80 Milliliter Wasser vermischen. Zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig mit einem Kuechentuch abdecken und ca. 45 Min. ruhen lassen. 2. Teig in Stuecke zu je fuenfzig Gramm auswiegen. Die Stuecke zu Stangen von einem Zentimeter Durchmesser formen. Ein Backblech mit Backpapier belegen, Stangen darauflegen, noch mal 10 Minuten gehen lassen. 3. Grissini mit Wasser bepinseln und bei 200 °C in etwa 15 Min. hellbraun backen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200 2/06/10/index.html :Stichwort : Gebaeck :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 12.06.2002 :Letzte Aender. : 15.06.2002 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Fussballabend", :Quelle : SWR 10.06.2002; :Quelle : Rezept von Kerstin Robbin #AT Christina Philipp #D 16.06.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht